Attention ! E. coli tueuses ... mangez des concombres !

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Message non lupar oscar » 29 Mai 2011, 10:18

Inquiétante époque dans laquelle , déguster un concombre peut être un geste fatal .

Plus de 10 morts en Allemagne , plusieurs cas repérés en France , une bactérie mortelle "Eceh" provoquerait des diarrhées mortelles et elle serait présente sur des lots de concombres espagnols .

Décidément , le danger est partout à l'heure de la mondialisation ! Le BIO apporte t'il une protection garantie contre ce genre de phénomène mortel ?

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Re: Attention ! Concombres tueurs ...

Message non lupar panoramix » 30 Mai 2011, 22:07

Ca fait quand même réfléchir , on parle maintenant de 14 morts en Allemagne et de plusieurs cas possibles en France . Laver le concombre tueur ne servirait sans doute à rien , la bactérie doit se trouver dans la chair .

Dommage pour les pauvres producteurs mais je vais m'abstenir quelques temps , Gertrude repose ça de suite :lol:
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Re: Attention ! Concombres tueurs ...

Message non lupar oscar » 04 Juin 2011, 12:35

Rumeur , terrible rumeur !!!!

Finalement le concombre espagnol n'y était pour rien mais les médias , sans chercher plus loin , ont mis à la rue en 3 jours des centaines d'agriculteurs sans le début d'une preuve tangible . Réaction en chaine qui a amené des gros cons dont je fais partie intégrante , à propager une information totalement fausse et coupable du malheur de centaines de personnes .

Internet est un outil génial mais aussi une belle merde dans certains cas .

La rumeur court mais de plus en plus vite avec la toile , beaucoup trop vite !

Toutes mes excuses ...
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Re: Attention ! E. coli tueuses ... mangez des concombres !

Message non lupar Vox Populix » 10 Juin 2011, 15:14



Au fait , concrètement , quelqu'un sait ce que c'est une graine germée ? :shock:
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Re: Attention ! E. coli tueuses ... mangez des concombres !

Message non lupar vero » 07 Nov 2013, 21:33

A t'on des nouvelles de ce sujet alarmant ?
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Re: Attention ! E. coli tueuses ... mangez des concombres !

Message non lupar vero » 08 Nov 2013, 09:49

J'ai bien cherché et je ne trouve aucune réponse satisfaisante à cette question essentielle : peut on manger des concombres...?
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Re: Attention ! E. coli tueuses ... mangez des concombres !

Message non lupar weetabix » 08 Nov 2013, 16:54

Vous pensez bien que depuis deux ans et demi, le concombre n'a pas disparu des étales et que quelque million de personne en ont consommé.

De la a avoir plus de nouvelle sur le sujet, il doit être bien difficile(et le temps ne joue pas en notre faveur) de savoir de quel intestin venait cette mutation d'Escherichia coli.

Elle est bien la principale bactérie de nos intestins, et devient assez facilement pathogène sans qu'a chaque fois l'on puisse déterminer précisément les raisons de ses mutations.

C'est comme les steacks, les fromages et tout le reste en fait, on est pas a l'abris d'une contamination a n'importe quel niveau de la chaine, du ramassage a la vente, en passant par le transport, la mise en rayon etc... Quand on voit des jeunes cons intérimaire complètement ignare de toute ces questions de sécurité biologique transporter et manipuler les aliments que nous achetons en magasins, ca fait froid sur les lombaires.

Mais l'explosion médiatique, comme le décrit Oscar, qui fait qu'on ne va parler que de ca pendant 72h avant qu'un enfant soit retrouvé dans un coffre de voiture ou qu'un train ne déraille, fout un souk phénoménale dans toute une filière, puis le vide qui suit laisse des consommateurs totalement désemparé, comme vous Véro.

La mutation d'une bactérie que nous possédons tous par dizaine de million dans notre boyasse en une souche qui a pu provoquer autant de décès a quand même certainement mis en émoi les spécialistes, non sans raison. Mais comme pour le H1-N1(match nul) la sur médiatisation sur l'instant a fait des ravages.
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